Finíssima massa de baunilha ou de chocolate elaborada com ovos, leite e farinha de trigo de primeiríssima qualidade e umedecida com calda a base de leite condensado e recheio conforme escolha.
(obs: bolo pina colada e floresta negra a calda é a base de rum)
Pedido mínimo de 2kg e com no mínimo 5 dias de antecedência
Mousse – R$50,00/kg com cobertura de chantilly.
Mousses sem adição de clara de ovos, sabores:
Abacaxi
Morango
Bicho de pé
Café
Limão
Maracujá
pêssego
Frutas vermelhas
Doce de leite
Doce de leite(leite condensado cozido) com cobertura de chantilly R$ 50,00/kg
Doce de leite com frutas R$ 55,00/kg.
Doce de leite com coco
Doce de leite com ameixa
Doce de leite com abacaxi
Doce de leite com morango
Pina Colada – R$ 55,00/kg (Creme de baunilha com abacaxi e coco fresco, com cobertura de chantilly)
Merengue ou creme de baunilha – R$ 55,00/kg (merengue falso sem adição de clara de ovo) com cobertura de chantilly com:
Abacaxi
Pêssego
Coco fresco
Abacaxi ao vinho
Ameixa
Morango
Frutas vermelhas
Maracujá
Mirtilo
São usadas frutas frescas de acordo com a disponibilidade na falta da fruta fresca é usado um preparado de frutas pasteurizado próprio para uso de confeitaria de acordo com disponibilidade.
Brigadeiro – R$55,00/kg
Brigadeiro Gourmet – feito com leite condensado Nestlé e chocolate ao leite, coberto com mais brigadeiro e chocolate granulado.
Bolo de Leite Ninho – R$55,00 com cobertura de chantilly.
Bolo de paçoca – R$55,00 com cobertura de chantilly.
Brigadeiro com Morango – R$ 60,00/kg.
Brigadeiro Gourmet – feito com leite condensado Nestlé, chocolate ao leite, morangos frescos e crocantes, coberto com mais brigadeiro e chocolate granulado e morangos.
Bolo de Leite Ninho com Morangos – R$60,00 com cobertura de chantilly.
Mousse de chocolate– R$60,00/kg com cobertura de chantilly e raspas de chocolate.
Prestígio – R$60,00/kg.
Creme de coco fresco com leite condensado Nestlé, cremoso e macio na medida certa, coberto com um delicioso brigadeiro Gourmet, raspas de chocolate e coco ralado.
Floresta Negra ou Branca – R$ 60,00/kg.
Chantilly, cerejas e raspas de chocolate, molhado com calda da cereja.
Trufado – R$65,00/kg – Cobertura de Trufa e raspas de chocolate.
Limão
Maracujá
Morango
Tradicional
Nutella – R$ 80,00/kg.
Red Velvet R$80,00/kg.
Massa macia no tom vermelho com delicioso recheio de cream cheese.
Também trabalhamos com naked cake, consulte opções.
Coberturas opcionais
Chantyninho – chantilly com leite ninho acréscimo de R$10,00 no kg.
Marshmallow acréscimo de R$10,00 no kg.
Glow cake acréscimo de R$15,00 no kg.
Papel Arroz acréscimo de R$10,00 no kg.
KITKAT acréscimo de 15,00 no kg.
Raspas de chocolate acréscimo de R$10,0 no kg.
Pérolas e letras de chocolate são cobradas a parte.
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