Finíssima massa de baunilha ou de chocolate elaborada com ovos, leite e farinha de trigo de primeiríssima qualidade.
Umedecida com calda a base de leite condensado e recheio conforme escolha:
(obs: bolo pina colada e floresta negra a calda é a base de rum)
Pedido minimo de 2kg e com no mínimo 5 dias de antecedência
Mousse – R$40,00/kg com cobertura de chantilly
Mousses sem adição de clara de ovos, sabores:
- abacaxi;
- morango;
- bicho de pé
- Café
- limão
- maracujá
- pêssego
- Frutas vermelhas
- Doce de leite
Doce de leite(leite condensado cozido) com cobertura de chantily R$ 40,00
Doce de leite com frutas R$ 45,00
Doce de leite com coco
Doce de leite com ameixa
Doce de leite com abacaxi
Doce de leite com morango
Pina Colada – R$ 45,00 com cobertura de chantily
- Creme de baunilha com abacaxi e coco fresco
Merengue ou creme de baunilha – R$ 50,00/kg (merengue falso sem adição de clara de ovo) com cobertura de chantilly
Merengue ou creme de baunilha com:
- abacaxi;
- pêssego;
- coco fresco;
- abacaxi ao vinho;
- ameixa;
- morango;
- frutas vermelhas;
- maracujá;
- mirtilo;
- abacaxi ao vinho;
não são usadas frutas frescas e sim um preparado de frutas pasteurizado próprio para uso de confeitaria de acordo com disponibilidade.
Brigadeiro – R$50,00/kg
Brigadeiro Gourmet – feito com leite condensado Nestlé e chocolate ao leite, coberto com mais brigadeiro e chocolate granulado.
Brigadeiro com Morango – R$ 55,00/kg
Brigadeiro Gourmet – feito com leite condensado Nestlé, chocolate ao leite, morangos frescos e crocantes, coberto com mais brigadeiro e chocolate granulado e morangos.
Bolo de Leite Ninho – R$50,00 com cobertura de chantilly
Bolo de paçoca – R$50,00 com cobertura de chantilly
Bolo de Leite Ninho com Morangos – R$55,00 com cobertura de chantilly
Mousse de chocolate– R$55,00/kg com cobertura de chantilly e raspas de chocolate
Trufado – R$60,00/kg – Cobertura de Trufa e raspas de chocolate
- Limão
- Maracujá
- Morango
- Tradicional
Floresta Negra ou Branca – R$ 60,00/kg
Nutella – R$ 60,00/kg
Chantilly, cerejas e raspas de chocolate, molhado com calda da cereja e rum.
Prestígio – R$60,00/kg
Creme de coco fresco com leite condensado Nestlé, cremoso e macio na medida certa, coberto com um delicioso brigadeiro Gournet, raspas de chocolate e coco ralado.
Red Velvet R$60,00/kg
Massa macia no tom vermelho com delicioso recheio de cream cheese.
Coberturas:
também trabalhamos com naked cake, consulte opções
chantyninho – chantilly com leite ninho acréscimo de R$8,00 no kg;
- Marshmallow acréscimo de R$10,00 no kg;
- Glow cake acréscimo de R$10,00 no kg
- Papel Arroz acréscimo de R$10,0 no kg
- KITKAT acréscimo de 10,00 no kg;
- Pérolas e letras de chocolate são cobrados a parte
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